中文名：草莓酸乙酯
英文名：2- Methty -2- pentenoic acid ethyl ester
CAS：58625-96-0
同义词：2-甲基-2-戊烯酸乙酯
分子式：C8H14O2
质量技术标准：
香气：具有草莓似的甜、酸果香味。
外观：无色至淡黄色透明液体
含量(气相色谱)：≥99%
折光指数(@200C)：1.440～1.446
相对密度(@250C/250C)：0.947～0.952
用途: 食品、饮料、糖果。
包装: 密封性良好的铝瓶。
净重：1000g.
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