商品名】：蛋氨酸【性状】：白色至奶油色细粉末【包装规格】：1kg/袋 25kg/袋/桶【贮藏】：在干燥阴凉处保存【保质期】：在原包装中可以保质5年 【组成】：技术上纯净的DL-蛋氨酸CASNo.[59-51-8]化学式CH3-S-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH 外观；细粉状 颜色 白色至奶油色 DL-蛋氨酸滴度 ≥99% 干燥失重(105°C，4小时) ≤0.3% 硫酸钠(以1%溶液的电阻率测定) ≤0.7% 【保质期】：在干燥阴凉的贮存条件下，在原包装中可以保质5年。 【性能参考】 微粒大小 -大于100微米：约50%-50至100微米：约30%-小于50微米：约20% 表观密度 0.6-0.75克/立方厘米 氮含量 约9.4% pH(1%水溶液) 5.6-6.1 【包装】：1kg铝箔袋包装 25公斤纸袋/桶包装。 用途：商品蛋氨酸的含量≥98.5%，是禽畜类动物生长所必需?陌被?嶂?唬?巧?锖铣傻鞍字实?“骨架”氨基酸，对动物的新陈代谢有很强的调节作用，广泛应用于医药、食品、饲料和化妆品等领域。其中在医面，可作为氨基酸输液和复合氨基酸的主要成分，还可用于合成药用维生素，利用其抗脂肪肝的作用，可用于生产制剂；在食品方面，用于食品的氨基酸强化及食品的加工，可用作营养增补剂，由于有特殊气味，故只用于鱼糕类的制品；在饲料工业中，蛋氨酸的用量，用作饲料的营养强化剂，弥补氨基酸平衡的饲料添加剂，在氨基酸类营养饲料添加剂的品种中，蛋氨酸60%，赖氨酸占30%，其他氨基酸约占10%。 【蛋氨酸掺假的鉴别方法】 有些市售蛋氨酸因掺入假淀粉、葡萄糖粉、石粉等杂物而使氨基 酸含量仅达50%，大大低于国家规定标准。1、感官检查法 真蛋氨酸为纯白色或带微黄色，为有光泽晶体 ，口感略有甜味；假的为黄色或灰色，闪光结晶极少，有怪味、涩感。2、灼烧法 取瓷质坩锅1个加入1克蛋氨酸，在电炉上炭化，然后在55℃茂福炉上灼烧1小时，真蛋氨酸经灼烧后所剩残渣应在0.5%以下。3、溶解法 取1个250毫升烧杯，加入50亳升蒸馏水，再加入1克蛋氨酸，用玻璃棒轻轻搅动，假蛋氨酸不全溶于水，而真蛋氨酸几乎全溶于水。
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