咸干花生是选用优良花生品种，经传统工艺科学烘制而成：带壳的新鲜花生经过原料精选、浸泡（72小时以上的天然香料浸泡）、淘洗、盐煮、烘焙（72小时以上的低温烘焙）、挑选、包装、密封、成品入库等9道传统工序而成，颗粒大小基本一致，咸淡均匀，酥脆可口，营养丰富，回味无穷。
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