和诚公司采用高分子膜材料,利用膜的选择筛分原理,将半溶杂质及大分子杂质(蛋白、植物纤维、植物淀粉、植物胶体)彻底截留,并通过特殊设计的“错流运行”工艺,膜层不易堵塞,澄清分离效果好。有效解决“二次返浑、沉淀”问题。
经过该过滤澄清系统处理后的酒体口感保留完全,各项指标符合国家食品卫生标准,即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好,而且保存两年以上不在返浑和沉淀。
技术特点:
(1)世界纳米技术材料,选择分离性强,对杂质分离彻底,滤液澄清,透光度高;
(2)料液以的错流方式运行,无需添加助滤剂,即可解决污染堵塞难题;
(3)纯物理过程,无化学反应,不改变酒体口感;
(4)常温(25℃)运行,不破坏热敏性成分和影响风味;
(5)组件化设计,过滤材料更换方便,操作简单;
(6)设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率;
(7)一次性过滤可以直接装瓶,避免了各个环节带来的二次污染,缩短生产周期;
(8)选用304或316L不锈钢卫生材料,符合食品卫生标准(QS认证)。
技术参数:
流量:0.2-20m?/h;
工作压力:0.05-0.3MPa;
配泵:卫生及不锈钢离心泵;
澄清度:≥99.9%;
抗冷:-15℃;
储存期:2年以上。
典型应用:
中药保健酒、药酒、养生酒、海洋生物酒、古汉养生酒、玛咖酒、冬虫夏草酒、人参酒、枸杞酒、海马酒、鹿血酒、鹿茸酒、鹿龟酒、鹿鞭酒等
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