甜菊糖是一种低热量高甜度的食品添加剂,有着广阔的市场前景。但是甜菊糖传统的提取分离工艺能耗高,成本高,分离精度低,产生的废水废渣量大,而且传统工艺所制得的产品质量差,直接作为粗品销售或者作为原料廉价卖到国外,企业利润比较低,所以各个企业都在想法设法的提高甜菊糖粗品的纯度或者制备出与国外品质相当的甜菊糖产品。
成都和诚过滤技术有限公司结合甜菊糖目前的生产工艺,将膜分离技术巧妙的镶嵌在甜菊糖的生产工艺中,做到膜法脱除色素以及大分子杂质,常温浓缩甜菊糖,溶剂回用的目的;不仅提高了产品的质量,而且由于是常温浓缩,又降低了能耗,减少了废水废渣的产生。
加入膜工艺后的甜菊糖生产工艺如下:
甜叶菊→提取→膜脱色除杂→膜浓缩→树脂吸附解吸→甜菊糖下柱液→膜浓缩→干燥
工艺改进后优点:
膜工艺取代絮凝工艺,减少絮凝剂的使用,减少废渣的产生,省去板框或者离心工艺,减少设备投资;
由于工段减少,减少甜菊糖的工段损失,能够提高产品的收率;
膜浓缩使用的是常温浓缩,能够减少甜菊糖因温度过高导致的损失;
次膜浓缩所得到的透过水可以作为提取水回用,减少水资源的消耗;
第二次膜浓缩透过液为乙醇溶液,可以直接回用,减少乙醇热回收所造成的损失,减少企业运营成本。
经过膜工艺分离除杂以及浓缩后所得到的的甜菊糖产品为白色或者类白色粉末,无异味,纯度能够达到96%以上
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