产品特点
具有柔和的基础五香风味,味道醇厚;
良好的温度耐受性,对高温杀菌食品和速冻食品等均具有良好的调味作用;
可独立调味,也可与其他调味品配合调味,具有良好的风味相容性;
使用经济性好,具有很高的性价比。
主要成分:菜籽油、色拉油、辣椒、孜然、八角、花椒、肉桂油
使用方法:
1.香辛调味油按0.1-0.2%的比例用于熟肉制品调味,可适用于注射、滚揉、斩拌、搅拌等各种工艺条件。
2.将香辛调味油作为调味品基料,按调味品配方的2-3%添加即可形成浓厚纯正的底味。也可在方便食品或调理食品调味包中配合使用。
3.添加0.1-0.2%的香辛调味油可以为餐饮或酱卤肉制品的加工标准化提供质量保障。
增厚味,味之泉,增鲜调味料,突出产品风味,调味料,新型调味料,增加回味,鲜美滋
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