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植物胶囊壳——普鲁兰多糖

 
品牌: freda
单价: 300.00元/kg
起订: 1 kg
供货总量:
发货期限: 自买家付款之日起 7 天内发货
所在地: 山东 临沂市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 12:42
浏览次数: 838
 
公司基本资料信息
详细说明

普鲁兰多糖

1. 简介

  普鲁兰多糖(Pullulan)是一种天然水溶性多糖,由出芽短梗霉发酵产生。其分子由麦芽三糖通过α- 1,6-糖苷键结合形成,平均分子量为2×105Da。普鲁兰多糖是典型的低黏度增稠剂,在食品领域常用于调味料和糖果中。它还具有很好的成膜性,形成的多糖膜阻氧性强,在医药领域常用于薄膜包衣和绿色胶囊中。普鲁兰多糖可紧致皮肤,在化妆品领域,特别是和彩妆等领域应用广泛。

  分子式:(C6H10O5)n

          

2.性能

  白色粉末或颗粒,其水溶液耐盐、耐酸碱;

3.应用及国家标准      普鲁兰多糖使用卫生标准(GB 2760-2014)  
食品名称/分类 使用量g/kg
冷冻饮品 10.0
糖果 50.0
糖果和巧克力制品包衣 50.0
预制水产品 30.0
复合调味料 50.0
果蔬汁(浆)类饮料 3.0
蛋白型固体饮料 50.0
其他(膜片) 按生产需要适量使用

 

4. 法规

 普鲁兰多糖于2002年通过美国FDA的GRAS认证,我国在2006年批准其作为食品添加剂使用,在2010年被收录入《化妆品原料标准中文名称目录》。普鲁兰多糖在我国虽然只有10年的应用,但在国外已有近40年的应用。长期观察表明,它可以安全地用于食品及药品。其在日本与淀粉一起被归类为无使用限制的添加剂。

5. 产品质量   产品质量符合GB 28402-2012及JECFA标准

6.规格

  500g/瓶、10kg/桶、25kg/桶,或可按客户要求提供包装

7. 研发平台与售后服务

  公司研发中心为山东省药学科学院,拥有微生物培养发酵技术和中试设备,从事分子生物学工作的技术人才和严格的质检系统,无论前期实验还是后续研发,都有坚实的实验平台。针对客户使用情况,可定制解决方案。

8. 储存条件

  密闭、干燥、阴凉处储存,保质期为二年。

9. 公司

    CN 200810187281.0 一种含有普鲁兰多糖的面膜

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