功能特点：■该设备采用美国技术，外观精致豪华，采用电能为能源。■全不锈钢结构，整体封闭无死角，半边采用立柱悬空结构，操作清洗更方便。
■锅体采用加厚304不锈钢板模压成型，确保设备坚固耐用，使用维护成本低。
■的节能远红外加热器，热效率高。
■ 内外层中间加装耐高温导热油，使用更安全、更节能，热效率可达80%以上。
■ 锅体方便可倾，出料、清洗十分方便。
参数
| 产地/品牌 | 浙江/翔鹰 |
| 型号 | XYDG-100型 |
| 说明 | 100L |
| 电功率 | 12KW/H |
| 规格 | 900×700×1000 |
由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能远红外加热器、加厚304不锈钢板模压锅体、耐高温导热油加热结构、以及耐热保温层隔热置等组成。
用途： 本机特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮（如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等）、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。
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