制程:
去皮鸡腿排（约80-90克）
香辣腌料
B2010（中辣） 100肉：20-30水：3粉
B2014（高辣） 100肉：20-30水：3粉
B2086（高辣） 100肉：20-30水：4.5粉
原味腌料
B2002 /B2003 100肉：20-30水：3粉
劲脆腌料
B2046G 100肉：20-30水：4粉
腌渍→滚揉→放置入味
→裹粉B1297或B1082G（粉浆粉方式，1粉/3水）
→预炸180℃，30秒钟
→冷冻
→油炸170℃，约6分钟
→搭配生菜、宝立蛋黄酱、汉堡胚，组装成汉堡
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
