1.口感清爽:脱除乳糖后的牛奶,奶香味得以释放,即使是低脂的无糖奶,入口清爽,香味浓郁,回味持久,而这是在不加香精的前提下实现的。脱乳糖的另一好处是奶腥气消失了,一些从不喝牛奶的人也会喜欢喝牛奶。2.更健康:现代人的饮食生活受到垃圾食品的极大困扰,而选择清谈、选择低糖、低脂、低盐(三低),已逐渐成为人们追求健康生活的共识。“牛奶去糖技术”的革命性成就,加上乳品业成熟的脱脂技术,使人们次有了无糖,低脂的健康牛奶新选择。
(一)产品研发公司核心研发团队来自国家权威科研机构——中科院上海生命科学研究院。“牛奶脱糖技术”, 汇聚了国内科研机构及专业人士的智慧结晶。(二)产品特点技术性——垄断性脱糖技术。性——真正无糖牛奶,市场无同类竞争产品。安全性——将牛奶中的乳糖完全脱离出来,而又不影响其他营养成分,完全符合国家无糖食品标准。高品质——与乳业巨头完达山强强联合,出品高品质真正无糖牛奶。(三)市场需求(1)、惧糖人群,如追求健康生活方式的人士、爱美的女士,中老年,症患者等,这部分人群都对“低糖”食品情有独钟,已经在他们的思想中形成了抵抗含糖食品和追求低糖食品的消费意识,低糖牛奶或无糖牛奶,就会很快和他们潜藏在内心深处的隐性需求吻合,从而创造新的区隔市场来。(2)、患者,中国患者已经达到9000多万人,这部分人都面临一个共同的问题,那就是饮食问题,其中所面临的矛盾就是进食就会造成血糖升高,不进食则又造成营养不良。而牛奶是近乎的食品,他富含人类身体所需要的各种营养成分,而现在把牛奶中的糖分去掉,则这种无糖牛奶就会成为的最理想营养品。(3)、乳糖不耐受者。我国乳糖不耐受者达到50%以上,18岁以上成人中这个比例更是高达63.5%。其中乳糖不耐受症平均发生率为13.8%,主要表现为喝牛奶后、排气、恶心、腹痛、等症状。这部分人选择无糖或低糖牛奶,则既可以享受牛奶这种食品的营养,又可以避免喝牛奶后的麻烦。(4)、中国人口基数大,三高人群、心脑血管疾病人群众多,医学研究已经证明这类人群不宜过多摄入糖分,以安全补充营养的概念足以打动这部分人群中的一部分转为消费无糖牛奶。
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