猴菇饼干因具有保健养胃而点燃了功能化饼干市场，但此类产品并不是所有人群都适合，友等三高人群也只能望而止步，唐人福公司将猴头菇原料添加到火爆销量的蔗糖沙琪玛中，将猴头菇产品进行延伸，生产出无糖猴菇沙琪玛，以满足包含等人群在内的全民食品。
无糖猴菇沙琪玛打破食品的消费局限，突破功能食品的束缚，成为全民消费的休闲健康食品。
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