微波烘干设备原理及应用范围,科技改变生活品质如果说微波炉,相信是家喻户晓。微波炉给我们生活所带来的便利就不需要一一列举了。而我们现在所讲的微波烘干设备,是指工业用的。各行各业,各领域,都会有很多需要干燥的物料。早期就是靠天吃饭,晴天干燥快,特别针对一些农副产品,天气好坏就直接决定种植户收成。慢慢出现的一些烘房,干燥箱等烘干设备,对于形状,大小,含水量相同的物料的烘干是起到了至关重要的作用。而对于一些不规则形状,收获周期短,特别是食品及药材类对质量要求高的物料,普通的烘干方法无法达到要求,这时候我们就需要微波烘干设备。那么什么叫做微波烘干机?微波烘干的原理是什么?微波烘干设备是可以烘干任何含水份的物料吗?微波:微波指频率为300MHz-300GHz,波长为1米到1毫米之间的电磁波。微波通常呈现为穿透、反射、吸收三个特性。对于玻璃、塑料和瓷器,微波的穿是穿越而不被吸收。对于水和食物等就会吸收微波而使自身发热。而对于金属类东西,则会反射微波。
微波烘干:水分子是极性分子,它在快速变化的高频电磁场作用下,其极性变化造成分子的相互摩擦运动。此时微波的电磁场能转化为介质内的热能,而实现加热干燥的目的。微波很强的穿透性使物料内外部同时均匀加热升温,不会出现外干内湿的情况。形成的体热源状态,大大缩短了常规加热中的热传导时间,节省了大量烘干时间。
微波杀菌:微波杀菌温度仅要70-105度,时间约90-180秒。微波的热效应使细菌蛋白质变化,使细菌失去营养,繁殖和生存的条件而死亡。同时微波电磁场可以使细菌正常生长和稳定遗传繁殖的核酸[RNA]以及脱氧核糖核酸[DNA]的若干氢键松弛,断裂和重组,从而诱发遗传基因突变,或染色体畸变甚至断裂。
微波优势:
1.设备即开即用,功率可调,传输速度可调,没有热惯性残留,与常规工艺设备相比节约能源50%。
2.使被干燥物料本身内部成为发热体,不需要热传导的过程,可以在极短的时间内达到干燥温度。
3.微波很强的穿透性使物料内外部同时均匀加热升温,不会出现外干内湿的情况。
4.微波能在较低温度下快速杀菌,物料长期存放不会霉变。
5.由于干燥速度快、时间短,微波烘干限度地保存物料的活性,营养成分和原始色泽。
6.微波泄露控制在金属的干燥室和波导管中,没有放射线危害和有害气体排放,不产生余热和粉尘污染,是高效经济环保的烘干模式。对于任何含水量低于40%的物料,都可以选择丹吉尔微波烘干设备来进行烘干,杀青,杀菌等,来实现物料到成品的转变。而对于一些含水量大的新鲜花茶类物料,可以先采用蒸煮机等方法蒸发掉部分水份,再通过微波烘干设备来加工,同样可以达到的工艺要求。由于微波烘干设备应用面广,不同物料,都有不同的要求,丹吉尔建议用户带物料样品到我们工厂试机,可以为用户量身定做最理想的微波烘干设备。让科技来改变我们的生活品质!上海丹吉尔实业有限公司联系人:刘女士电话:021-67811137 手机:15801941732QQ:809178272地址:上海市闵行区莘庄工业区莘建东路58号
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