2.海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，最有营养的海参吃法
具有很好的滋阴养血效果。
3.蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖(患者不建议使用该种食用方法)，也可放入牛奶中送服，常年坚持有的。
4.凉拌海参：将煮后的水发海参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
5.海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。
6.海参蘑菇汤：最有营养的海参吃法 是用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。
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