蜂蜜不化熬糖方法
新鲜山楂用普通的方法挖核以后很快内瓤就会变色,跟腐烂似的,我们可以传授挖核以后长时间不变颜色的方法,让人一看糖葫芦就是用新鲜的山楂做出来的,此种方法做出来的糖葫芦显的很高档、很卫生适合于超市、店铺销售。蜂蜜不化糖葫芦与别的糖葫芦的区别普通糖葫芦熬糖,用平板锅可熬2-5斤用时,5-10分钟,如果火喉掌握不好有时会粘牙返砂,有时会糊锅会苦。而我们的蜂蜜不化冰糖葫芦则完全可避免这种情况用我们的方法熬糖一锅可熬5-15市斤糖,时间20-30分钟,一锅可出100-200糖葫芦且可保证一支不粘牙一支不苦,从开头到后粘出的糖葫芦口味,保证不糊锅、不沸糖、且方法易学如果你从无糖葫芦生产经验,学这种熬糖方法不容易浪费东西。蜂蜜口味糖葫芦不光能吃出蜂蜜味来,也能让人闻出蜂蜜味来。
在熬糖期间添加2种食用化工原料(国家允许)和我们配制的蜂蜜,用我们的方法做出的冰糖葫芦比别处的口感好,你如果吃过别处的糖葫芦跟我的糖葫芦比起来很明显就能分辩出来,货比三家你如果到过别的教做糖葫芦的地方不满意请到我们这来,保你满意品种多方法全。
1蜂蜜糖葫芦:特色是入口酥脆、有一种浓浓的蜂蜜味和天然的薄合糖,果香味,把冰糖葫芦中蜂蜜的营养与口味完完全全的保留下来。且不易化糖。营养丰富,消食开胃,食后口齿留香,令人回味无穷。受青少年朋友的欢迎。可做高档糖葫芦。可卖2元、3元、5元等。蜂蜜口味糖葫芦不光能吃出蜂蜜味来,也能让人闻出蜂蜜味来
2 嘎嘣脆色拉油糖葫芦此产品的特点,比传统糖葫芦口感要好,可卖1.5至3元售价可占中等。不同于蜂蜜糖葫芦之处是色拉油糖葫芦有一种油的清香味,
3脆皮巧克力冰糖葫芦,把串好的糖葫芦粘好巧克力挂浆,然后再加以点缀,这 类产品特点是外脆里松软,外脆里香,冬天可长时间不化。可卖2至4元售价可占中等。
4软糖熬糖方法<4软糖糖葫芦,特点是口感柔软老人孩子牙齿不好的人都能吃,且长时间不化,适合老人孩子吃。适合夏天经销。可卖1.5至3元售价
5 普通糖葫芦,全国各地大部分销售的都是普通糖葫芦原料是水、白砂糖、柠檬酸等,特点是容易化,脆度不如蜂蜜糖葫芦等。样子可以做的很漂亮,学的时候不易学会,容易糊糖。
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