口感特点：唇齿流香，回味。
营养分析：山核桃果仁中含有7.8-9.6%的蛋白质，人体必需的氨基酸占7种以上且含量高达25%以上，
还含有22种矿物元素，要作用的，对人体有必营养价值较高的钙、镁、磷、锌、铁含量十分丰富。
食用办法：可直接用牙咬开或用专门的享客核桃钳裂开后食用。
适合人群：老少咸宜，也可作为高档礼品赠送亲朋好友。
原料特点：的品质、壳薄、果仁饱满。
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食补一：健脑益智，增强记忆力。因为核桃含有丰富的B族维生素和维生素E，可防止细胞老化，有健脑，增强记忆力及延缓衰老的作用。
食补二：核桃的营养价值很高，被誉为“万岁子”“长寿果”。《本草纲目》记载，“核桃性温、味甘；固精、、消肿散毒、温肺定喘。”
非常适合动脉粥样硬化、和冠心病人食用。
食补三：强健体魄、润肌美肤、强体乌发之
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