鸡肉香精52123/GB
一、产品性状:
本品耐高温,在食品中留香持久、饱满协调、添加量少。具有纯正的鸡肉风味,属浓香型产品。
二、应用范围:
适用于所有鸡肉类风味的产品。能广泛用于肉制品、方便面、调味料、速冻食品、饼干及餐饮行业等提升鸡肉特征香气,增加鸡肉口感、真实感;如鸡精、休闲食品、酱包等。
三、使用建议:一般在产品成品后期加入;建议添加量:0.1%-0.5%,具体按风味需要适量增减。
四、保存期:密封保存二年。
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