品牌：Basini伯斯娜
级别：艾米利亚罗马涅 D.O.C
葡萄品种： 黑皮诺
产量：6千升/公顷
酿造工艺： 葡萄经过细心手工采摘后，经过10天的浸泡，去梗,之后带皮放入不锈钢桶进行2～3星期的发酵，发酵温度控制在25℃。这一步完成后转入法国橡木桶进行陈酿。
橡木桶：陈酿12个月
瓶内陈酿：瓶内3个月在酒窖陈酿
色泽： 深宝石红色、略带紫色的亮点
香气： 杏仁香气，果香丰富，橡木桶与葡萄在一起的老化香味令人回味绵长。
口感： 丹宁味适中，口感细腻，具有良好的酒香浓郁，和谐和持久性 。
年产量：10000瓶每年
饮用温度：16℃～18℃
配餐： 意大利面; 适中或偏重的肉品，如烤牛排，猪排，红烧肉，烤鸭等.......
酒精度：13.5%
糖份： 4.8 g/l
酸度： 5.0 g/l
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