性能概述
富美 FM 食品级糖溶液是特别为溶解食品和糖类加工中粘附在设备表面的糖分而特别研制的一种乳化性油基浓缩液。
富美 FM 食品级糖溶液在 NSF 注册登记为 H1类，用于存在偶尔与食品接触的部位。其原料均为US 21 CFR 178.3570， 178.3620 和 182 所认可的，可偶尔与食品接触的物质。
产品特点
• 清除掉设备表面的糖分及糖类沉积，并留下一层保护性的油膜
• 残留的保护性油膜可以润滑轻负荷设备
• 富美 FM 食品级糖溶液水溶性好，可以用清水冲刷除去
• 无不良气味和口味
应用范围
• 除去食品和饮料生产设备上的糖分和糖类沉积
• 松动由于糖类沉积而卡住的螺栓或插销
• 润滑轻负荷轴承和滑道，尤其是在有糖类沉积物的场合
• 滤网和隔板上的糖类沉积物的清洗
使用指南
• 调配乳化液前，必须将富美 FM 食品级糖溶液浓缩液搅匀或摇匀
• 调配乳化液时， 使用饮用水按照 1:1 比例加入浓缩（糖溶液浓度应高于 30%） 。过多水会增加糖的溶解性，但会降低乳化液的润滑和腐蚀防护性。禁止使用再生水或中水进行调配
• 使用稀释的糖溶液对设备表面进行清洗，并用干净的或者蘸过稀释糖溶液的布条擦净。如果设备表面会和食品直接接触，在擦净后还要用饮用水冲洗干净。
• 对于不会和食品接触的表面，可以不用饮用水冲洗，糖溶液会形成一层油膜防止设备表面的腐蚀和糖类的沉积
• 尽管糖溶液原液具有生物稳定性，但在稀释后需要小心观察，防止细菌和真菌的大量繁殖
技术规范和标准
• NSF H1
• Kosher（犹太教食品法规）
• Halal（伊斯兰教食品法规）
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