■调节汤料色泽，增加白度
■提高润滑度
■使口感细腻、口味香醇
■更高的酪朊酸钠，提供更优良的性价比
植脂末品质鉴定:
1.纯度：植脂末在口腔、嘴巴和喉部是否柔顺、嫩滑，具有良好的水溶性、乳化分散性、在水中形成均匀的液状。
2.厚实度：优质的植脂末在口腔和喉部均有一种自然的油脂味道。
3.奶味、香味：优质的植脂末其奶味和香味是纯自然的，而非人工添加，喝在嘴里，舌头、口腔并不强烈，而在口腔的尾部和喉部则非常自然、醇厚。
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