天利金牛起来，精挑天利“三好”“三精”“三低”牛蒡中的2M级为原材料，运用低温冻干技术，并恒温发酵7天后，精制加工而成的天然；其一，经发酵处理后，总黄酮含量明显上升，总黄酮可以消除疲劳、保护血管、防、扩张毛细血管、抗脂肪氧化、的作用。其二，经发酵处理后，游离氨基酸也有大幅度的提升，更易于吸收与消化蛋白质，平衡机体，。其茶品色泽更红润,可根据个人口味反复冲泡5次以上。
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