红肉蜜柚营养成分
红肉蜜柚果肉为紫红色，色泽鲜艳，美丽诱人，营养丰富，风味。可溶性固形物11.55%、果汁率59%，汁胞呈色色素为番茄红素和β胡萝卜素，含量分别比白肉蜜柚高55倍和46.8倍。 红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素、花青素是人体不可缺少的营养素，还能、，有助于清除人体内的自由基，内含的类黄酮是人体改善血液循环、提高免疫力的天然增强剂，被称为血管清道夫，维生素P的抗坏血作用胜过维生素C的十倍，作用又胜过维生素E的十倍，还含有多种维生素、蛋白质、矿物质、微量元素、纤维素等。是高营养的保健水果。红肉蜜柚
传统琯溪蜜柚品种所有的营养成分，红肉蜜柚都含有，且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用，微量元素如黄酮类色素大部分具有维生素p的功能，类胡萝卜素中的β- 胡萝卜素和番茄红素是世界上公认的强剂，有助于清除人体内的自由基。从而起到提高免疫力、延缓衰老的作用。
患者常利用药物来排除体内多余的钠。柚中正好含有这些患者必须的天然矿物质——钾，却几乎不含钠，因此蜜柚是患有心脑血管病及肾脏病患者的食疗水果。
红肉蜜柚之所以呈红色，是因为红肉蜜柚富含维生素A。日本国家果树科学研究所研究类胡萝卜素对人类健康影响的科研小组对日本静冈县三木镇1073名居民进行调查，这些人平时都食用大量的红肉柚子。结果发现，这些居民患肝脏疾病、和与有关的疾病的风险很低。 他们在另一项研究中发现，饮用红色柚子汁后能明显减少肝炎患者发展成肝癌的风险。科研人员让一部分肝炎患者平常喝一些类胡萝卜素汁和红色柚子汁混合饮料。 一年后，与具有相同病情但没有饮用类胡萝卜素汁和红色柚子汁的病人相比，他们中没有发现一人患肝癌，而前者发展成肝癌的概率是8.9%。
日本此两项研究成果显示，平时并不起眼的红肉柚子降低患肝癌、心脏病、中风和风险的效果非常明显。研究结果一经公布，貌不惊人的红肉柚子摇身变成了的“水果
红肉蜜柚适用人群
人人都可食用。
心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。
孕妇小孩食用。
特别健康提示
经常食用，对(血压食品)、(食品)、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对者有健体养颜功能。
此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血黏度，减少的形成，因此对脑血管疾病也有预防作用。
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