技术参数设备型号：YR-013GS 设备尺寸：2000x800x1200mm设备电源：380v/50hz 设备功率：11kw设备重量：760kg 设备产量：3000kg/小时产品介绍 整机采用SUS304不锈钢材质。 每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉，可直接切成块状或片状，是斩拌机的绞肉机的前道工序。 使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失，即保证肉的鲜度，又可省去加冰制冷工序，降低用户的制冷费用。 具有原料肉操作平台，方便省力。滑道外置，不会出现污染原料的情况。 采用整体焊接结构，防震、噪音低、机器稳定、性能佳。 可配标准料车，不会出现切刀时向外飞溅的情况。 设有自动保护装置。
高速冻肉刨肉机图示：
揭东永仁食品机械有限公司冻肉刨肉机
技术参数设备型号：YR-013 设备尺寸：1500x1000x1400mm设备电源：380v/50hz 设备功率：4kw设备重量：450kg 设备产量：1000kg/小时产品介绍 冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必要设备。 传统传动采用皮带直接带过，在刨不解冻的冻肉时容易打滑，砍不动，本厂的这款YR-013冻肉刨肉机采用4KW电机配合大扭矩硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。 刀片采用刀具钢材锻打热处理制作而成，非传统的刀口衔接技术，整刀采用统一刀具材料锻打成型，绝无焊缝，不崩裂不折断。 刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，本厂YR-013冻肉刨肉机的刀具安装采用8个螺栓前后固定，确保了整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。 机身宽度长度比例均匀稳重，刨肉厚度时不卡到，不摇晃、效率高。 可刨-18℃以下的冻肉，由于无需解冻，所以减少肉的营养成分和蛋白的损失，保持了肉的鲜味。
冻肉刨肉机图示：
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