seline;">产品描述-Production Description: seline;">
蔓越莓(Oxycoccos),又称蔓越橘、小红莓、酸果蔓,是杜鹃花科越橘属(Vacinium macrocarpon)的常绿小灌木矮蔓藤植物,是北美的三大水果之一。蔓越莓是一种天然抗菌保健水果,其水分约占80%,其余主要包括酸、维生素C、黄酮类化合物、花青素、原花青素等物质。
蔓越莓汁粉以优质蔓越莓浓缩汁为原料,经特殊的加工与喷雾干燥技术制成即溶,具有流动性的粉红色粉末,具有水果天然的香气。
蔓越莓浓缩粉/提取物是一蔓越莓果为原料,经过特殊的萃取工艺,保留了产品的有效的特有的性成分A型原花青素1%-90%。
seline;">产地-Origin:seline;">
法国。
产品特性-Product Feature: seline;">
蔓越莓果汁粉
l 采用蔓越莓浓缩汁添加少量赋形剂经喷雾干燥而成;
l 保有自然浓厚水果香气,颗粒均匀细致,流动性良好,外观呈淡红色;
l 可全溶于水中,适用于全溶类的功能性食品;
l 采用水果加工而成,不含色素、香精。
蔓越莓浓缩粉/提取物
l 保有蔓越莓特有的A型原花青素含量(1%-90%),颗粒均匀细致,流动性良好,外观呈淡红色;
l 来自于世界上的蔓越莓生产企业莱科瑞,蔓越莓成分;
l 采用植物来源蔓越莓萃取工艺加工而成。
产品规格-Specification:
产品类型 | 产品特性 |
蔓越莓果汁粉 | 蔓越莓果汁喷雾而成,全溶于水 |
蔓越莓浓缩粉/提取物 | 蔓越莓果萃取而成,溶于水,富含A型原花青素1%-90% |
产品应用范围-Application:
适用于固体饮料、压片糖果、液体饮料等功能性食品的开发。
应用法规-Regulations of Practice:
详见国家质量监督检验检疫总局链接地址;中国质量新闻网链接地址;广东出入境检验检疫协会链接地址;中国内江市质量技术监督局链接地址;国家食品质量监督检验中心链接地址;国家质量监督检验检疫总局进出口食品安全局链接地址,中国食品药品化妆品法规网(FDC)链接地址等政府网站公布:欧盟允许蔓越莓提取物粉作为新食品原料。
蔓越莓健康益处:
Exocyan™是一种的蔓越莓提取物(Vaccinium Macrocarpon),一种在美国种植的小红莓。异氰酸酯产品系列在原花青素(PACs)中是标准化的,其是具有许多和健康特性的类黄酮。
生物认证
存在于生物!
一个强大的剂
这个浆果富含天然多酚,特别是原花色素(PAC)。大多数其他植物和浆果,如葡萄和绿茶,都含有B类的CAC。另一方面,蔓越莓只含有A型PAC,它们具有特殊的健康特性。
对细菌感染的积极影响
因为它们是具有抗菌活性的的PAC A型PAC的蔓越莓是的。A型的PAC的抗黏结性是小红莓的改善泌尿道健康能力的基础.A型PAC在蔓越莓中是的,因为它们是具有抗菌和防粘性能的PAC。PAC型A型的抗粘附性是使用蔓越莓提取物用于尿舒适应用的起源。
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