产品特点:
* 99.9%纯乳脂* 采用纯物理分离方法浓缩乳脂,完全不含化学添加剂(如防腐剂)其它脂肪及杂质* 使用量少于其他含水分较高的奶油
建议用途:可用来制造冰淇淋,烘焙食品及糖果,尤其适合制造还原牛奶及其他乳制品。
规 格
乳脂 99.9%
水分 0.1%
凝乳 不存在
游离脂肪酸(以油酸表示) 0.3
氧化值(以meqO2/kg表示) 0.3%(出厂时)
储存须知: 无水奶油在运输途中和储存期间均无须冷藏。
应放置于阴凉、干爽及无阳光直接照射的地方,产品保质期为24个月。
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