产品名称:姜黄提取物
英文名称:RHIZOMA CURCUMAE LONGAE
别名:黄姜、毛姜黄、宝鼎香、黄丝郁金
来源:本品为姜科植物姜黄Curcuma longa L.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎时采挖,洗净,煮或蒸至透心,晒干,除去须根。
制法:除去杂质,略泡,洗净,润透,切厚片,晒干
性状:本品呈不规则卵圆形、圆柱形或纺锤形,常弯曲,有的具短叉状分枝,长2~5cm,直径1~3cm。表面深黄色,粗糙,有皱缩纹理和明显环节,并有圆形分枝痕及须根痕。质坚实,不易折断,断面棕黄色至金黄色,角质样,有蜡样光泽,内皮层环纹明显,维管束呈点状散在。气香特异,味苦、辛。
外观:橙黄色粉末,略有姜黄特有的香气
性状:对热较稳定,光照变浅但不影响色调,碱性条件呈红褐色,Fe3+Cu2+等离子导致变色。
粒度:通过80目筛
包装:双层塑料袋封口、纸板桶外包、桶外印有品名、毛重、批号、生产单位、生产时间、有效时间、贮运方法等。
贮藏:阴凉、干燥、闭光、贮放
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