英文名称:Pueraria P.E.
来源:来源于豆科植物野葛的干燥根。多年生落叶藤本,长达10m,全株被黄褐色粗毛。块根圆柱状,肥厚,外皮灰黄色,内部粉质,纤维性很强。生于山坡草丛路旁及疏林中较阴湿的地方。
外观:棕色粉末
提取部位:根
活性成分:异黄酮(葛根素、大豆甙、大豆甙元、染料木素)
CAS:3681-99-0
葛根,为豆科植物野葛,是中国南方一些省区的一种常食蔬菜,其味甘凉可口,常作煲汤之用。其主要成分是淀粉,此外还含有约12%的黄酮类化合物,包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。可作为药物应用。
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