逗爱汇酒鬼花生具有风味、香酥可口,久吃不腻,是饮酒佳肴、旅游、休闲馈赠的上好。酒鬼花生是一种高营养的食品，里面含有蛋白质25%～36%，脂肪含量可达40%，花生中还含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。
逗爱汇酒鬼花生色泽鲜亮,五味俱全,采用上等厡料,在传统工艺的基础上,使用秘制配方。
花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
美国教授Penny到澳大利亚Sydney等三座城市进行了“花生营”为主题的演讲报告。报告了她最近研究成果：花生膳食对的好处。 Penny教授是美国宾夕法尼亚州立大学教授，自1979年至今，一直从事花生与关系的研究。
1979年，Penny教授发表其里程碑工的研究论文，其结果表明：富含单不饱和脂肪酸的花生制品是改善的重要因素。花生制品（包括花生油、花生酱等）可降低、甘油三酯和LDL，但并不降低好的HDL（高密度脂蛋白）。传统观念上，低脂肪膳食可有益于，但这种膳食往往在降低和LDL的同时，也增加了甘油三脂水平，降低了HDL水平。Penny的研究了传统观念，为的防治提出了新的途径。
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