【制作】此料是根据中医理论、药及肉的相互反应作用，汇集了国内各酱卤名家之精华，科学配比而成，适用于各种酱卤、熏肉制品，对提高风味有的效果。
【配料】肉桂、香叶、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陈皮、干姜、良姜、草果、白芷、甘草。
【特点】香味、口味纯正，去腥增香。
【应用领域】于酱卤肉制品
【贮存条件】常温、避光、通风、干燥处保存。保质期18个月。
【应用量】按投肉量的0.6—1%添加，配以0.5%的骨髓浸膏卤制的肉制品，效果更好。
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