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盾凰牌肉丸弹脆剂:本品有较好的水溶性,入水即溶,不结团,可直接加入,增加鱼肉,以及腌菜制品的结着性,弹性及脆度,提高产品的出品率,保持食品新鲜度,延长货架期。
用途:用于肉丸,鱼丸,虾丸,红肠,热狗制品,以及各种腌菜。
用量:成品的0.2%--0.3%
包装:25公斤塑膜袋
净重:1公斤/*25袋
保质期:二年
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