阳澄湖大闸蟹固然美味，可是长途运输蟹的话会很不方便，特别是使用礼盒来运送，下面介绍一种捆绑大闸蟹的方法。
【捆蟹小窍门】1. 将阳澄湖大闸蟹用手掌压在台上，用拇指跟尾指同无名指码住蟹的爪。但要注意先不能用食指跟中指！2. 当确定了码住阳澄湖大闸蟹的蟹爪时，就可以用食指跟中指按住蟹的两个大钳子。3. 跟着就是用棉线了，用食指按着。4. 另一手跟着阳澄湖大闸蟹打圈，要注意一定要把蟹脚绑上。5. 打圈的时候一定要扎得紧点，要是绵线细的话，可以多打几个圈。6. 一步：打十字。
说明：可以用口咬着绵线的另一头，也可以手压着线十字处。【捆蟹的好处】1、捆绑阳澄湖大闸蟹是怕阳澄湖大闸蟹乱跑,当然也省了乱打架2、将阳澄湖大闸蟹捆绑起来是便于集装运输和储藏水份3、便于顾客挑选4、捆着可以使阳澄湖大闸蟹的肉更鲜美,原因是减少大闸蟹的运动.【捆蟹绳】 阳澄湖大闸蟹在清蒸之前是必须捆绑好的，这样才能清蒸出美味完整的阳澄湖大闸蟹。不是所有绳子都可以捆绑阳澄湖大闸蟹，有些绳子是根本就不能用来捆绑阳澄湖大闸蟹的，阳澄湖大闸蟹如果是选择蒸煮的话，放在锅里的时候还依然要用绳子捆绑着的，所以要用健康而且轻质量的绳子来捆绑阳澄湖大闸蟹
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
