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盾凰牌血豆腐增固增筋剂:本品是食品级的添加剂,安全健康,可以加快血液的凝固速度和成型时间,增加血豆腐的硬度、筋度和韧性,延长血豆腐的耐煮耐炒时间,成品不易碎不易烂。并且同时增加产量。应用范围:主要用于各类鸭血、猪血、羊血、鸡血、牛血、毛血旺等动物血液制作的豆腐,
用量:0.2%(既100斤水与血的重量,添加100克的添加剂)
包装:25kg/件(内含5公斤小包装)。
储存:本品应避光,防潮保存。
保质期:二年
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