【主要成分】:
食品级过氧化氢,活性胶质银离子,纳米硅基氧化物
【产品标准】
产品达到ISO 9000 和ISO 14000 标准,
【产品作用性能】:
食品级过氧化氢和活性胶质银离子。这两种成份作用的机理是:都能穿透和破坏微生物的细胞壁和细胞膜,进入细胞内部使其关键性功能成分坏死,从而导致细胞死亡。然后通过银离子催化、乳化螯合作用以及在水产品表面形成的保护膜,本品能有效地保持水果的新鲜性,防止储藏过程中的水及营养成分的流失,抑制微生物的生长,保持产品原味新鲜,提高产品保质期,有效防止脂肪氧化,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。
【产品特点】
1 广谱灭菌:
诺福拥有强效的广谱杀菌:金黄色葡萄球菌,手口足病致病菌,大肠杆菌,白色念珠菌,肝炎致病菌,禽流感,沙门氏菌,无铜绿假单胞菌、鼠伤寒杆菌、霉菌,肠道沙门氏菌、粪肠球菌、肺炎双球菌、绿脓杆菌在内的200多种的细菌学,生物学,病毒学和毒物学
2 减少乙烯气体释放
形成的膜具有透气功能,有效的阻止氧气的大量吸入从而减少蔬菜乙烯气体的产生数量,降低乙烯气体对蔬菜催熟的不利影响,大大减少蔬菜氧化褐色的速率
保持蔬菜硬度
的蔬菜大都保持着一定的硬度,果实有着脆爽的口感,蔬菜品质下降时往往反映出的是果实硬度降低,果肉软化,口感松疏;抑制原果胶酶的活性,延缓蔬菜的软化,通常可使果实的标准硬度延长4-6倍以上的时间
3 去除农药残留
蔬菜通过活性银离子的催化吸附功能,对蔬菜的催化反应,大大增加蔬菜中的活性氧,活性氧在水果中自行分解成羟基自由基,间接地对农药残留起到氧化作用,加速残留在果蔬上农药的溶解,有效去除蔬果表面所残留的农药。
4 延缓叶绿素的下降速度
蔬菜变黄是其开始完熟的重要标志,意味着蔬菜的品质开始下降。可延缓叶绿素的下降。能够使其内部的绿色组织保持得更长久,果品处理后,在市场上摆放时可延长2-3倍的绿色周期。
5 保鲜性——通过银离子催化、乳化螯合作用以及在蔬菜表面形成的保护膜,本品能有效地保持蔬菜的新鲜性,防止储藏过程中的水及营养成分的流失,抑制微生物的生长,使食物色泽稳定、外形美观、口感鲜美。
【适用范围】
根菜类 茎菜类 叶莱类 花菜类 果菜类 食用菌类:芽苗类蔬菜的防腐保鲜
【使用方法】
1 根菜类。
使用诺福保鲜方法:去皮的:按照1:500的比例浸泡,喷洒,接触时间1分钟;
未去皮的:按照1:200-300的比例浸泡,接触时间3-5分钟
2 茎菜类
①地下茎类:
使用诺福保鲜方法:去皮的:部分淀粉含量高的该类产品不建议使用诺福处理(会加强氧化作用,从而使蔬菜变黑)
未去皮的:按照1:200-300的比例浸泡,接触时间3-5分钟
②地上茎类
使用诺福保鲜方法:按照1:300-500的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到产品表面
3 叶莱类
①普通叶菜类
使用诺福保鲜方法:按照1:300-500的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到物体表面或者浸泡该类蔬菜1分钟,自然风干
②结球叶莱类
使用诺福保鲜方法:按照1:200-400的比例稀释诺福产品后,浸泡该类蔬菜的根部(1-3分钟),同时按照1:400的比例均匀喷洒到蔬菜表面
③辛番叶菜类:
使用诺福保鲜方法:按照1:300-500的比例稀释诺福产品后,直接喷洒到物体表面,如果条件允许,可以每3-4天喷洒一次,注意:请在喷洒完毕后保持通风
④鳞茎菜类:
使用诺福保鲜方法:按照1:300-500的比例稀释诺福产品后,浸泡该类蔬菜1分钟,自然风干
4 花菜类
使用诺福保鲜方法:按照1:200-400的比例稀释诺福产品后,浸泡该类蔬菜的根部(1-3分钟),同时按照1:400的比例均匀喷洒到蔬菜表面
5 果菜类
①茄果类
使用诺福保鲜方法:按照1:200-400的比例稀释诺福产品后,将干净抹布浸湿,擦拭该类产品的表面
②荚果类
使用诺福保鲜方法:按照1:200-400的比例稀释诺福产品后,浸泡该类蔬菜(1-3分钟)
③瓠果类:
使用诺福保鲜方法:按照1:200-400的比例稀释诺福产品后,将干净抹布浸湿,擦拭该类产品的表面
(6) 食用菌类
使用诺福保鲜方法:按照1:300-500的比例稀释诺福产品后,浸泡该类蔬菜(1-3分钟)
(7) 芽苗类
豆芽的保鲜主要是培育过程中水质的杀菌,按照1:1000-1:2000的比例直接将诺福添加入到浇灌水中,进行豆芽培育
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