目前检测培养基底物浓度的常见方法有高效液相色谱法、化学滴定、生化分析仪等方法。这些方法一般存在以下缺点，检测时间长，培养液成分复杂，用液相作为培养过程监控的手段耗材成本高，时间成本更高；第二，用化学滴定的方法存在特异性差，重复性差，耗费时间等缺点，第三传统的生化分析仪检测时间短，特异性强，但是对于生产和科研，培养基组分复杂，原料存在批次间不稳定等问题，背景色的干扰会导致检测结果呈非线性，重复性差、而且总体灵敏度和准确度较低，并且生化试剂寿命有次数和时间的限制，单次检测成本高昂。 西尔曼发酵过程分析仪 深圳西尔曼科技推出的发酵过程分析仪基于酶电极法—固定化酶膜技术，具有检测时间快（反应时间只需20秒）、昂贵的酶等生化试剂可以重复利用（酶膜寿命大于3000次）、操作简单、自动化程度高、重复性好（cv小于2%）、单次检测成本低等优势。可用于发酵过程精准控制、培养基浓度监控、培养基优化、补料策略优化、有毒有害代谢物监控等领域。M800系列仪器可选自动稀释模块，扩展了检测范围，显著降低了操作员人为造成的偏差。
| 西尔曼科技发酵过程分析仪参数详解 | ||
| 项目 | 参数 | 备注 |
| 测试原理 | 酶电极法 | 不受样品背景色干扰 |
| 电极结构 | 铂金丝、银片杆状电极 | 比卡片式电极耐用，，高阻抗，寿命长 |
| 耗材 | 不做时间限制，可使用到自然失活 | 进口仪器耗材做时间限制，到期强制停用，造成检测成本过高 |
| 耗材成本 | 固定化酶膜，可重复利用 | 酶比色法试剂需求量大，一次性试用 |
| 准确性 | 系统误差小于1% | 可与液相色谱仪做相关分析，相关系数大于0.99 |
| 样品重复检测 | 支持，可设置重复检测次数 | 设置后仪器自动重复检测 |
| 检测范围 | 0.05-100g/L | 需配合预稀释模块 |
| 分辨率 | 0.01g/L | |
| 变异系数 | 小于2% | 样品检测重复性优于酶比色法 |
| 检测项目 | 葡萄糖、乳酸、谷氨酸、赖氨酸、谷氨酰胺、乙醇、甲醇等 | 可根据用户需求自由组合 |
| 单个样品反应时间 | 20秒 | |
| 单个项目检测时间 | 45秒 | |
| 所有项目检测时间 | 60秒 | |
| 反应池结构 | 溢流式 | 开放式反应池，比微流路易清洗，给酶膜提供长时间液体环境，不怕短暂停电 |
| 管路材质 | 泰克管 | 复合材料，易清洗，易更换，不易堵塞 |
| 硬件材料 | 泵、阀、芯片、采样针等控制部件为大品牌 | |
| 样品预稀释功能 | 可选 | |
| 自动进样盘 | 标配15位自动进样盘 | |
| 进样方式 | 高精度全自动进样 | |
| 自动标定 | 是 | |
| 结果输出 | 打印，U盘导出，数据查询 | |
| 通讯接口 | USB、RJ45、RS232 | 可与质检中心电脑相连接 |
| 测样时技能要求 | 任何人可操作，无难度 | |
| 测试速度 | 高，无须预稀释样品，实际速度高达60样品／小时 | |
| 测量精度 | 高，无人为误差 | |
| 显示屏 | 8寸彩色触摸屏 | |
| 软件 | 人机交互、类似Iphone图标化设计 | |
| 产品设计标准 | 医疗级设计标准 | |
| 样本量 | 低至10ul | |
| 人工成本 | 检测时检测人员可从事其它工作，且无须增加岗位人员，效率很高； | |
| 售后服务成本 | 低，提供上门技术指导和安装维修，定期保养，7*24小时服务 | |
| 率 | 可以优化目前人员结构，提高劳动效率，满足未来发展需要 | |
| 数据存储容量 | 4000 | |
本数据来源于某高校生物工程学院实验室
2.S10手动款仪器检测数据分析
西尔曼发酵过程分析仪在发酵调控中的应用
将西尔曼发酵过程分析仪用于发酵调控，对比应用前后发酵液糖浓度。
未使用发酵过程分析仪之前，补料控制根据以前的经验和菲林滴定数据，糖浓度的控制呈现波浪状，忽高忽低，不稳定，发酵的环境不稳定，代谢途径自然也是在不断变化。
使用发酵过程分析仪的检测数据作为发酵调控的依据，得到的糖浓度曲线非常平滑，基本可以做到恒化培养，找到浓度，激活有利于效价提升的代谢途径，增产稳产就是这样简单。
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