早餐谷物食品是一种脆性食品,是以谷物为基本原料,经该生产线加工而成颗粒、薄片形或动物型的营养方便食品。其突出特点是含有丰富的复合碳化合物及膳食纤维,同时,早餐谷物食品即可强化许多微量元素,如维生素和矿物质,又可添加可可和糖份,如蜂蜜、麦芽糖等。兑入咖啡、牛奶、酸奶或功能饮料后,可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。 | |||||||||||||||
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