水溶肉桂粉
【配 料】超临界肉桂精油、乳化剂、糊精
【性 状】浅黄色粉末,具有浓郁的肉桂香气和甜辣味。
天然香辛料【检验指标】
项 目 | 指 标 |
水分% | ≤ 10.0 |
砷(以As计) % | ≤ 0.0003 |
重金属(以Pb计)% | ≤ 0.001 |
细菌总数(个/g) | ≤3000 |
大肠杆菌(个/100g) | ≤30 |
【产品特性】风味圆润醇厚,溶于水,适应于食品加工中一些特殊工艺的要求。
【使用说明】
1、本品每克的香气和风味相当于纯原粉2克(1:2)。
2、用于熟肉制品、方便食品、糖果罐头食品、焙烤食品等。天然香辛料
3、依据产品的风味要求添加,参考用量:高、低温熟肉制品0.1~0.3% ;速冷食品0.05~0.1% ;调味食品0.5~1.0% ;糖果饮料0.01-0.03% ;膨化休闲食品0.1-0.5%。
【保质期】6个月,室温避光、冷藏保存更佳。
【备 注】剂:采用天然VE。天然香辛料
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