现代农业农药的使用量很大，品种复杂，而且地域分布范围广。经济越发达，使用农药越多。使用农药能增产，为其利；使用农药污染土壤，污染饮用水，食物中有农药残留，有损于公众健康，产生健康风险，为其弊。利弊权衡和兴利除弊是当前化学品对环境影响的中心问题。由于农药使用多而频繁，在作物上，特别其果实上可能会有农药残留。美国、英国近进行的发现有73%的粮食作物检测不出农药残留，蔬菜和水果的情况比较严生一些。水果在收获之后，有的需要存储较长时间才能卖到消费者手中，因此不可避免地要使用杀菌剂类型的保鲜剂，其外皮和果肉必有农药残留。
我国食品中氯农药残留如何？2010年我国了黑龙江省，北京市，四川省，浙江省和广东省的国人基本膳食食品的氯农药残留水平，食品包括与人关系密切的8大类：粮食，蔬菜，水果，肉禽，水产，植物没，蛋和乳。虽然六六六和滴滴涕的残留绝大部分样本未超过中国残留限量标准；但仍可在69%的样本中检出六六六；42%的样本中检出滴滴涕。 虽然1983年我国停止生产和禁用了六六六和滴滴涕，但是氯农药难降解，寿命长，且现在还在使用三氯杀螨醇，用于果树和棉花等作物上杀虫，它在环境中的代谢产物是DDE，后者结构与滴滴涕相当类似，致毒作用几乎等同。因此现在的作物仍然有氯农药的残留。这就要求对农作物进行农药残留量进行测定。农药残留量的测定方法有多种，但由于气相色谱法具有选择性高，分离效率高、灵敏度高、分析速度快等特点而广为利用。本文根据(GB/T17332—1998)利用滕州赛谱分析仪器有限公司www.gc2010.net 生产的2010型气相色谱仪对茶叶中的氯农药残留量进行了分析，取得了比较好的结果。
二、实验部分
实验仪器：GC-2010气相色谱仪 实验条件：色谱柱：OV-1701或SE-54 30m×0.32mm×0.5um大连中汇达科学仪器有限公司
检测器：电子捕获检测器(ECD)； 柱温：200℃； 进样器温度：220℃； 检测器温度：220℃； 载气：高纯氮气，8mL/min； 尾吹气：16ML/min； 进样量：1ul．
责权声明：
①本版块的所有文章及图片均为客户自行编辑，其版权为客户所有，客户需保证其编辑的文章及图片均无侵犯任何第三方的合法权益，如被第三方维权，由客户承担全部责任；
② 本网站仅为展示平台，如要转载，请与我网站联系协助获得授权；
③发布内容如有侵权，请及时联系我网站进行删除。
※ 联系电话：400-854-6788
