一、夹层锅图片 |
立式夹层锅 |
二、立式倾斜搅拌保温夹层锅概述 |
立式倾斜搅拌保温夹层锅概述层锅通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外由半球形锅体+直边+支架组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。立式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。立式夹层锅广泛应用糖果,制药,乳品 ,酒类,糕点,饮料,蜜线,罐头等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。 |
三、立式倾斜搅拌保温夹层锅分类和结构 |
夹层锅分类 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构 2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、 3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 夹层锅锅体材质: (a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B),外涂防锈漆; (b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316 |
四、立式倾斜搅拌保温夹层锅主要技术参数 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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