| 中文名称 | 菊粉 | ||||||||||
| 拉丁名称 | (英文名称)Inulin | ||||||||||
| 基本信息 | 来源：菊苣根（拉丁文名：Cichorium intybus var. sativum，Asteraceae）菊芋 | ||||||||||
| 生产工艺简述 | 以菊苣根为原料，去除蛋白质和矿物质后， 经喷雾干燥等步骤获得菊粉。 | ||||||||||
| 食用量 | ≤15克/天 | ||||||||||
| 适用食品类别 | 使用范围：各类食品，但不包括婴幼儿食品 | ||||||||||
| 批准日期 | 2009-03-25 | ||||||||||
| 公告号 | 卫生部2009年第5号 | ||||||||||
| 公告标题 | 卫生部关于批准菊粉、多聚果糖为新资源食品的公告 | ||||||||||
| 质量要求 |
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