将压榨成的可可饼块磨成极细的粉,即为可可粉。本公司生产的优质可可粉能用于许多食品之中,如饼干、巧克力饮料、布丁、奶油、夹心糖、巧克力糖点、冰淇淋等。
可可粉的生产。公司从加纳、马来西亚、哥伦比亚、墨西哥等国家则优选购优质可可豆,着力生产国内外畅销的高品质可可粉,并借鉴国内外可可粉生产技术,改善和提高国内现有的生产工艺水平,将可可粉的各项指标提升到一个新的高度,力争成为国内生产高品质可可粉的企业之一。
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