本机可直接将未解冻的-18°c-0°c、5-25KG重的冻肉直接切成块状。本机具有震动小、噪音低、性能可靠等特点；可根据工艺的不同调整所切割肉块的厚度大小；整机采用SUS304不锈钢材质，刀片为优质合金钢制造，刀锋锋利、切削效果好。
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