产品使用说明书 | |
蛋糕复配酶制剂 | |
产品功能: 1,外形饱满、油亮; 2,显著改善口感,更松软、更湿润; | |
使用方法: 用适量水溶解后,打浆时直接加入。 | |
产品型号: | |
酵素D-408效果显著,广泛应用于重油蛋糕、海绵蛋糕、蒸蛋糕等。 | |
建议用量: | |
| 万分之五左右(以蛋糊总量计) |
| 用量需根据面粉质量和烘焙试验确定 |
产品包装: | |
| 2.5kg/袋(铝箔袋),10袋/桶或依客户要求 |
保质期: | |
| 储存于阴凉、干燥的条件,建议储藏温度为0~25度。 |
| 在以上条件及保持原密封包装的条件下,保质期为18个月。 |
免费拿样:
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备注:关于“建议用量”
根据国标《食品添加剂使用标准》(GB2760)规定,食品级酶制剂可以在各类食品中使用,且添加量
没有限制,根据实际生产需要添加。本手册中的“建议用量”仅为推荐用量,并非是添加量。
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