部分产品简介： 结晶姜（糖渍姜） 英文名称 crystallized ginger / candy ginger/ preserved ginger）国外客户对这种产品比较熟悉，国内的公司接触较少，采用嫩姜制作，在国外主要的消费渠道和果脯、蜜饯、糖果等休闲（snack）食品、小食品等一致，在欧美、日韩、中东及澳大利亚等销售很好，尤其日本非常认可，现在供应日本的主要是泰国的姜产品；在国内我们目前主要是和外贸公司和一些专业的果脯蜜饯工厂合作，采用整箱或者拼箱方式出口；同时，结晶姜在国外的烘焙业用途广泛，在国外的ginger cake(姜蛋糕)或是ginger bread(姜面包)的饮食方式也很普遍，有时客户也会需要表面不沾糖的结晶姜（no crystallized ginger）用于进一步加工，如外表裹上巧克力等，做成巧克力姜糖。 在这个产品系列中，我们可以根据客户的需求不同，做成各种形状，如片、块、丁、条、圆等； 糖水姜 英文名称 ginger in syrup 和结晶姜的情况相似，在国外的主要用途是烘焙业，或作为罐头等直接食用，在家庭厨房用途广泛。同时在食品、饮料等也有较为广泛的用途。也可以根据客户的要求做成片、块、丁、条及姜碎等形状及姜与糖水不同比例的糖水姜产品。 寿司姜 英文名称：sushi ginger 采用嫩姜制作，日韩及欧美、俄罗斯、中东等市场需求较大，已经开发出适合不同地区和国家的多种口味和包装形式 腌渍姜 英文 ginger in brine 采用嫩姜腌渍而成，主要用于姜食品深加工原料，根据客户需要加工成各种形状； 鲜姜：英文名称 fresh ginger 威海吉利食品有限公司的相关资料： 公司名称：威海吉利食品有限公司 公司地址：山东省乳山市海阳所工业园 联系人：王洪春电话：13371187010 邮箱：whjilishipin@163.com
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