丁位十二内酯中文名：丁位十二内酯，δ-十二内酯。 英文名：δ-Dodecalactone。CAS：713-95-1 。 FEMA：2401 。 分子式：C12H22O2 。 分子量：198.31。编辑本段理化指标外观：无色至淡黄色澄清液体。 香气：有奶油香味和果香香气。 溶解性：不溶于水，可溶于油脂和乙醇。 含量：单峰≥99%，无异构体。折光率（20℃)：1.457--1.466相对密度（25/25℃）：0.942-0.950 闪点（℃）：≥100主要用途：用于食用香精，用作高档食用香料、日用香精和其它功能添加剂
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