【产品名称】冷冻芦笋
【别 名】
芦笋枝叶呈须状，所以北京人称其为‘龙须菜’、‘猪尾巴’、‘蚂蚁杆’、‘狼尾巴根’；中国东北、华北等地均有芦笋，东北人称之为‘药鸡豆子’；甘肃人称之为‘假天麻’、‘猪尾巴’、‘假天门冬’等等。
【营养价值】
1、芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。
现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。
2、经常食用对心脏病、、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和均有益。
3、芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。
营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它、症等，也有很好效果。病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
【产品应用】
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。的芦笋菜肴有“鲜菇龙须”、“素炒芦笋”、“虾仁芦笋”、“芦笋溜肉片”、“芦笋煎鸡蛋”、“糖醋芦笋片”、“芦笋烧干贝”、“芦笋鲍鱼汤”。
江苏润华冷冻食品有限公司始建于1973年，2000年以来，公司先后通过了商检卫生注册和对欧美的HACCP认证。同时，为了提高公司产品品质的稳定性和安全性，公司建立了3000多亩经中国商检官方备案认可的水产品养殖和蔬菜种植基地，从种、养源头开始，实现从农田到餐桌的流程化管理。
公司本着“凝心聚力，开拓创新，超越自我，争创”企业精神和“质量为先，信誉为重，管理为本，服务为诚”的宗旨，积力于产品品质提升，打造绿色健康食品，并以科学管理和高质量产品赢得了国内外客户赞誉。
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