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果胶 果胶价格 果胶厂家

 
品牌: 鑫源
产品规格: 食品级
单价: 106.00元/公斤
起订: 10 公斤
供货总量: 50000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
所在地: 河南 郑州市
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 06:23
浏览次数: 865
 
公司基本资料信息
详细说明

英文名:Pectin  性状:白色或带黄色或浅灰色,或浅棕色粗至细粉。几无臭,口感粘滑,溶于20倍水,形成乳白色粘稠状胶态溶液,呈弱酸性。耐热性强。几乎不溶于乙醇及其他溶剂。
用途:增稠剂;胶凝剂;稳定剂;乳化剂。用于果酱、果冻的制造、蛋黄、酱、精油的稳定剂,防止糕点硬化,改进干酪质量,制造果汁粉等。
限量:干酪8;罐装的蘑菇、芦笋、青豆、罐装的水果基质,婴幼儿食品、胡萝卜、冷饮10;罐装的沙丁鱼、鲭鱼20;稀奶油、乳脂干酪5;汤羹按GMP。
含量:99.5%。   毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO,2001)。

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