枸杞提取物
[中文名称]： 枸杞提取物
[English name]：Barbury Wolfberry fruit P.E.
[拉丁文学名]：Lycium barbarum L
[性状]：棕黄色粉末
[规格]：枸杞多糖 20% 30% 50%
[主要成分]：
1、枸杞多糖
2、甜菜碱(betaine)
[植物来源]:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果实。夏、秋季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗。
1、枸杞多糖（Lycium barbarum polysaccharides）是一种水溶性多糖。已明确该多糖系蛋白多糖，分子量为22～25kD，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖6种单糖成分组成，含量20%，50%（UV）。淡黄色粉末，易吸湿。水溶性：溶于水，无沉淀 重金属指标：As＜1.0ppm、Cd＜2ppm、Cr＜1ppm、Pb＜2ppm、Hg＜0.5ppm 卫生指标： 细菌数＜1000个／g 大肠杆菌、活螨不得检出霉菌数＜100／g 干燥失重：≤9％。
2、甜菜碱(betaine) 分子式：C5H11NO2 分子量：117.15 CAS：107-43-7 熔点：301°C 水溶解度：160 g/100 mL 性状：纯甜菜碱为白色吸湿性结晶，中性，稳定性、流动性好。 甜菜碱盐酸盐为白色吸湿性粉末或结晶，PH=0．8～1．2。40％甜菜碱粉剂为淡黄色，中性，不易吸湿，稳定性、流动性好。
[植物来源]:枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L.的果实。夏、秋季果实呈橙红色时采收，晾至皮皱后，再曝晒至外皮干硬、果肉柔软，除去果梗。性状 果实椭圆形，长6～18mm，直径6～8mm。表面鲜红色或暗红色，具不规则皱纹，略有光泽，顶端有花柱痕，另端有果梗痕。质柔润，果肉厚，有粘性，内含种子25～50粒。种子扁肾形，长至2.5mm，宽至2mm,土黄色。气微、味甜、微酸。主 要 成 分：枸杞多糖、甜菜碱(betaine)、玉蜀黍黄素(zeaxanthine)、胡萝卜素及氨基酸等。
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