五常稻花香大米是黑龙江粳稻的一种,属于长粒,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭时会散发特殊的清香,所以该种大米享誉全国,是目前档的大米之一。
长粒型的香米
[1]品牌:东方天地道、东方天缘道、东方天赐道等
[2]种植区域:五常市龙凤山、民乐乡等区域 五常稻花香大米
稻花香米优缺点分析:
1、香!在稻田中就能味道香味,收货的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。整个是稻花香的的特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。
2、 甜!稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。
3、 吃起来,不咂,口感好!
4、 由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生!可以用于做寿司米。稻花香米的缺点:
5、 出米率低:普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。
6、 产量低:普通大米的产量高达每亩1300-1400斤。稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。
7、 稻花香米的成本比普通大米高50%,所以在销售上必须采取不同于一半大米的销售方法。稻花香大米适合,高档人群,送礼的好产品。五常全市,每年种植稻花香米60万亩。东方集团粮油食品公司订单农业44万亩五常稻花香,拥有4万亩大米基地。拥有一个现代化种繁基地,5个加工园区。年产稻花香大米26万吨。年产稻花香大米16万吨。
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