磷酸二氢钾化学名:磷酸二氢钾 分子式:KH2PO4
分子量:136.09
特 性:无色正方晶系结晶至白色颗粒或结晶性粉末。无臭。于空气中稳定。相对密度2.338。熔点96℃至253℃。 易溶于水(83.5g/100ml,90℃),2.7%的水溶液的PH 值为4.2-4.7。不溶于乙醇。
质量标准:FCC-IV,HG2861-1997
用 途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、酵母食料、调味剂、营养强化剂、发酵助剂、膨松剂等。
包 装:内衬聚乙烯塑料袋。外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。
贮存与运输注意事项:本品应密封贮存于干燥通风的仓库中,运输过程中防止雨淋受潮,装卸时应轻装轻放,防止包装破损,与有害有毒物品隔离堆放。
指 标:
指标名称 | FCC-IV | E341(iii) |
含量(以干基计) ≤% | 98.0 | 98.0 |
氟化物,≤% | 0.001 | 0.001 |
重金属(以Pb计),≤% | 0.001 | 0.002 |
灼烧湿重,≤%(105℃ 30Min ) | 0.5 | 0.5 |
水不溶物,≤% | 0.1 | -- |
砷,≥% | 0.0003 | 0.001 |
铅,≤% | 0.0005 | -- |
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