酒的历史悠远绵长。目前有据可考的人工酿酒史就达五、六千年，与人类文明的发展同步。古埃及、两河流域文明为世人流传了啤酒和葡萄酒文化，而延续至今的华夏文明则贡献了白酒、黄酒及其在生活医药等各方面的丰富应用。
现代社会中，酒类已是人们生产生活中的大宗消费品。在中国，传承数千年的各民族特有的酒文化以及庞大的人口基数，更呈现了一个巨大的且不断增长的消费市场。因此，酒类的质量和安全也成为食品安全中的重要一环。
随着现代化工艺、材料的不断引入，酒类的安全时时面临新挑战。
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SGS酒类质量安全服务
产品质量控制
产品测试 食品添加剂 农药残留 水质检测 转基因 微生物 重金属 营养成分 相关测试 包装材料 工厂环境、生产过程的各级监控 实验室比对 对各生产企业的实验室数据进行监控 产品质量调研 竞争者情况调研认证
ISO9000，ISO22000，BRC，IFS，HACCP等培训
体系内审员系列 法律法规系列 生产管理系列 实验室技能系列等标签
各种酒类易出现质量风险的规检测项目
白酒 啤酒
葡萄酒 黄酒
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