主要成分及外观：
本品由复合酶制剂、增筋剂和复合乳化剂等多种食品级优质原料精制。外观为精细、流畅性良好的白色或浅黄色粉末状。
作用与效果：
1、改善面团的流变性特性，提高面团的操作性能和机械加工性能。
2、显著提高成品的白度和体积，约10-30%。
3、使成品表皮光滑、洁白、细腻、亮泽。
4、使成品内部组织结构均匀、细密。
5、使成品柔软、弹性好，口感绵软筋道。
6、延缓成品老化，延长货架期.
使用方法：
与面粉混合均匀使用。
适用范围：馒头、包子、面条、烩面
包装规格： 25kg/箱，
贮存条件：阴凉、通风、干燥。
保质期： 十二个月。
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